История завода Новокубанское
ЗАО «Новокубанское»— признанный отечественный производитель коньяков высочайшего качества. Это одно из немногих предприятий России, обладающих собственными обширными виноградникам, огромными дубовыми бочками, в которых зреют дистилляты разных лет, уникальными специалистами и многолетним опытом производства - в этом году компании исполняется 80 лет.
Солидный возраст всегда считался достоинством и коньяка, и предприятия, способного превратить опыт прожитых лет в свое преимущество. И сегодня, наблюдая за процессами, происходящем на этом предприятии, хочется перефразировать знаменитое высказывание из оскароносного фильма: «В 80 лет жизнь только начинается» - для ЗАО «Новокубанское» начался новый этап развития. Завод основан в далеком 1943 году и является предприятием полного цикла. Вся продукция изготавливается исключительно из собственного винограда (более 400 Га виноградников). Благодаря строгому соблюдению технологии, которая на нашем заводе аналогична французской, нам удается выпускать коньяки высочайшей пробы. ЗАО «Новокубанское» поддерживает авторитет и конкурентоспособность на потребительском рынке благодаря эксклюзивности продукции по составу. Завод достиг больших результатов: произвел миллионы бутылок коньяка, получил около ста наград и заслужил народную преданность и любовь. С 1965 года началась история «Новокубанского» как коньячного завода. В этом же году заложили первый коньячный спирт, бочка которого до сих пор зреет в хранилище.
«Год рождения» этой партии коньячного спирта 1965. Как говорят сотрудники завода, эта бочка стоит несколько миллионов рублей. Предприятие вошло в число ведущих в Краснодарском крае и СССР по коньячному производству.
Сегодня ЗАО «Новокубанское» — это один из старейших российских производителей коньяка, который выпускает 14 марок коньяка высочайшего качества.
широко известны в Краснодарском крае и за его пределами. Качество продукции неоднократно подтверждено профессиональными отечественными и международными конкурсами. В наградном списке более 100 медалей (в том числе 70 золотых), 13 Гран-При (коньяки «30-летний коньяк» и «Кубань-25»). Только в1995–2009 годах на международных конкурсах, выставках и ярмарках коньяки завода удостоены: 5 больших золотых медалей, 31золотых,11 серебряных, 8 бронзовых, 7 почётных дипломов за высокое качество продукции. В 2009 году Гран-При международной выставки ПРОДЭКСПО получил коньяк «30-летний коньяк», золото было вручено коньякам «Кубань-25» и «Екатеринодар».
Хронология
28 декабря 1943 года постановлением Совета Министров РСФСР на базе двух отделений пищекомбината с общей площадью виноградников 112 га и малопроизводительным винпунктом, на Новокубанских равнинах были заложены виноградные плантации. Началось строительство винодельни с масштабными и сложными ирригационными сооружениями. Окончательная организация совхоза была оформлена к 1 марта 1944 г. Основные посадки виноградников — 400га произведены в 1944–1947 гг.
Площадь виноградников возросла до 600 га. Новокубанский винсовхоз перешел в разряд наиболее крупных виноградарских совхозов в Советском Союзе в укрывной зоне виноградарства.
Годы интенсивного возведения завода, культурного и жилищного строительства вокруг него, мощного подъема уровня механизации трудоёмких процессов. Новокубанский винсовхоз превратился в крупное специализированное хозяйство по выращиванию сортов винограда столового направления, шампанских виноматериалов, коньячного производства.
Предприятие оказывало серьезное влияние на развитие отечественного сельского хозяйства. В частности, стало инициатором механизированной укрывки, открывки, опрыскивания виноградников. По его рекомендации Симферопольский завод машиностроения стал выпускать для всей страны укрывочные и открывочные плуги.
Прочные связи действовали с крупнейшими институтами виноградарства и виноделия (Магарач, Кубанским, Северо-Кавказским, Новочеркасским, КубНИИТИМом, Анапской зональной станцией), шел обмен опытом с виноградарями Крыма, Ставрополья, Ростовской области, внедрялись лучшие рекомендации и передовая агротехника.
С 1965 года началась история Новокубанского как коньячного завода — это год закладки первого коньячного спирта. В 1968 году винсовхоз Новокубанский выпустил первую партию ординарного коньяка «Три звездочки». В последующие годы появились 4, 5 звёзд, КВ «Большой приз», которые стали широко известны и пользуются популярностью до сих пор. Завод вошел в число ведущих предприятий в Краснодарском крае и СССР по коньячному производству.
В непростые для алкогольной промышленности 80-ые годы завод продолжал работать. Виноградники были сохранены, закладывались новые коньяки, которыми мы можем наслаждаться теперь
Ознаменован выпуском первого в истории завода коньяка с выдержкой 40 лет. В конце года в ассортименте завода появилась элитная линейка из четырех старых коньяков, объединенная общим названием «Екатеринодар». Венцом ее и стал самый старый напиток. «Екатеринодар-40» приготовлен из спиртов, заложенных в середине и в конце 60-х годов прошлого века — с первых лет работы коньячного производства.
Этот коньяк содержит 43% спирта, обладает высокой экстрактивностью, и доставляет особенное удовольствие гармоничным и слаженным вкусом, тонким ванильно-смолистым ароматом, переходящим в шоколадный тон.
.png)
В канун нового года была выпущена первая лимитированная партия, в которой каждой бутылке присвоен персональный номер. Первая десятка была сразу же раскуплена!
Новокубанский коньячный завод отметил завершение 2010 года обновленным дизайном бутылок и этикеток базовой линейки продукции от бренди «Прометей» до коньяка КС «Победа» и запуском в работу модернизированной линии розлива.
.png)
Выпуск новой линейки коньяков, объединенных общим названием «Большой Приз», является продолжением существующего с 1973 года и получившего широкое признание бренда нашего завода — коньяка-символа КВ «Большой Приз» 6-7 летней выдержки.
Открытие нового фирменного магазина новокубанских коньяков, расположенного в хут. Кирова, рядом с коньячным заводом. В новом магазине посетители смогут наглядно ознакомиться с историей новокубанского коньячного завода, технологией производства, увидеть уникальные экспонаты, многочисленные награды и призы, участвовать в дегустационных меропритиях. Покупателям представлен весь спектр коньяков и бренди, выпускаемых ЗАО «Новокубанское».
Своевременно продлена лицензия на производство, хранение и поставку произведенных спиртных напитков (коньяков, бренди) до 19 июля 2016 года. Получение лицензии в установленные сроки характеризует ЗАО «Новокубанское», как надежного партнера и поставщика высококачественной коньячной продукции.
ЗАО «Новокубанское» продолжает выпуск новой продукции коньячного завода. Бренди виноградное «Новокубанское» выпущено в мае 2012 года, обладает сложным ароматом, в букете которого присутствуют легкие тона и оттенок компонентов дуба. Бренди уникальное, в его состав вошли спирты, выдерженные в дубовых бочках более двух лет и с послекупажным отдыхом 4 года.
.png)
Открылась продажа линейки новокубанских коньяков в московском регионе через интернет-магазин «Алколавка». В магазине представлены алкогольные напитки, которые редко встретишь в обычной рознице Москвы и Московской области.
В 2013 году новокубанский коньячный завод отметил 70-летний юбилей! В советские годы он был одним из ведущих профильных предприятий в Краснодарском крае, сегодня продолжает держать марку качества и является единственным предприятием в России, производящим натуральные российские коньяки из винограда, выращенного на собственных виноградниках.
В июне в честь 70-летнего юбилея предприятия главный технолог Дробязко В.М. создал новый марочный коньяк, в купаж которого вошли разные дистилляты, заложенные на выдержку в 1971-1976 годах. В продажу коньяк поступит в 2015 году после полутора летнего «отдыха» в бочках, предусмотренного технологией производства очень старых (ОС) коньяков.
В текущем году выполнены основные работы по подготовке к открытию Музея новокубанского коньячного завода. На текущий момент выполнен ремонт, помещение подготовлено к размещению экспозиции, закуплено оборудование, идет разработка тематической части и инвентаризация экспонатов. В музее будет представлена информация по истории предприятия и коллектива, оформлен наградной стенд с памятными кубками, медалями и наградами, показана технология производства и коньячная продукция, созданная за 70 лет работы новокубанского коньячного завода, организованы тематические стенды по этапам создания коньяка и культуры потребления. Помещение музея будет подготовлено для проведения групповых экскурсий, организации презентаций и дегустационных мероприятий. Планируется открытие музея в первой половине 2014 года.
Специально для коньяка КВВК «Кубань» в 2014 году ЗАО «Новокубанское» разработало новую сувенирную упаковку. Общая стилистика и темно-шоколадный фон подчеркивают преемственность с классическим оформлением напитка и свидетельствуют о том, что перед нами выдержанный коньяк, а само его название «Кубань», вместе с изображением казака на этикетке, говорят о том, что родом он с родной кубанской земли.
Также в 2014 г. ЗАО «Новокубанское» провело ребрендинг элитных коньяков ОС «Екатеринодар-30» и ОС «Екатеринодар-40». Основаниями для изменений послужило желание произвести впечатление на покупателя. Ведь прежде, чем оценить вкус коньяка в бокале, нужно выделить его среди других напитков, представленных на полке.
С целью увеличения площади виноградников виноградари ЗАО «Новокубанское» провели осеннюю посадку новых насаждений. В течение десяти дней, в достаточно тяжелых погодных условиях и при низкой температуре воздуха, осуществили посадку саженцев зимостойкого технического сорта «Левокумский» на площади более 30 гектаров. Решение о выборе именно этого сорта руководство ЗАО «Новокубанское» сделало не случайно. Рекомендации на посадку «Левокумского» предприятие получило от Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства. А саженцы для наших полей были выращены в специализированном виноградарском хозяйстве «Большевик» Ставропольского края.
2015 год ознаменован выпуском 35-летнего коньяка ОС «Дробязко В.М.». Имя этому янтарному напитку дали в честь знаменитого в России винодела-коньячника, главного технолога новокубанского коньячного завода Виктора Мироновича Дробязко. Марочный коньяк создан при непосредственном его участии из собственных коньячных спиртов предприятия, заложенных на выдержку в далеких 1971-1976 годах. Генеральный директор предприятия Стариннов Александр Юрьевич считает это событие очень важным: «Это подтверждение заслуг нашего знаменитого мастера коньячных дел Виктора Дробязко, который проработал на предприятии 35 лет, создавая весь тот высококачественный продукт, который мы сейчас имеем».
В июле 2015 года Коньячный Дом ЗАО «Новокубанское» завершил работу по ребрендингу упаковки элитных российских коньяков ОС «Екатеринодар-20» и «Екатеринодар-25» .
Желание обновить облик и позиционирование объясняется стремлением популяризировать и подтвердить свою репутацию высококачественного новокубанского коньяка. В процессе ребрендинга были предложены новые решения для упаковки, теперь два новокубанских коньяка будут выпускаться в индивидуальных металлизированных тубах, оформленных в фирменном стиле.
Предложенная упаковка российских коньяков ОС «Екатеринодар-20» и «Екатеринодар-25» будет легко узнаваемая на коньячных полках и позволит представить новокубанский коньяк в подарочной упаковке.
